「肌荒れや乾燥、髪の毛のハリやコシ・パサつきがなかなか改善されない…」
そんな悩みがあるときは、食生活や栄養バランスの乱れが原因かもしれません。
数ある栄養素の中でも、私たちの筋肉やお肌をつくるのに大切な「タンパク質」は、
美肌や美しい髪と深い関係がある栄養素のひとつです。
タンパク質不足が与える体への影響
特に女性は、肌のハリやツヤ、弾力を維持するコラーゲンを失いたくありませんよね。
しかしコラーゲンもタンパク質から構成されているので、体内のタンパク質が不足してしまうと、
コラーゲンそのものが減少してしまいます。
皮膚組織の大部分を占める真皮の材料となっているのもコラーゲンです。
コラーゲンにエラスチンという体の構造を担う構造タンパク質が加わり、肌に弾力を与えると言われています。
タンパク質が不足することでエラスチンの働きも活発に行われにくくなり、
シワやたるみの原因につながると考えられています。
また、髪の毛のおよそ8割が「ケラチン」と呼ばれるタンパク質で構成されていると言われています。
主成分であるタンパク質が不足してしまった髪の毛は、枝毛や切れ毛など、
トラブルが起きやすい不安定な状態になります。
筋肉はからだのなかで特に大きな組織で、体のタンパク質の50％は筋肉にあります。
普段実感することはないかもしれませんが、筋肉のタンパク質は合成と分解を常に繰り返しています。
タンパク質が足りないと、筋肉の細胞を十分に作ることができず、
筋肉量が低下し、それと比例して基礎代謝も落ちて太りやすい体になります。
タンパク質の摂取
1日に摂取するタンパク質の目安は、トレーニングしている人やボディメイクの目的によって個人差はありますが、
厚生労働省が出している成人女性のタンパク質の食事摂取基準は、1日50ｇです
まずはご自身の食事を見直してみてください。
タンパク質は食事から摂ることが基本です。
偏った食材からのタンパク質の過剰摂取は、脂肪摂取量増加の可能性も考えられます。
主食、主菜、副菜を基本に、 さまざまな食材をバランス良く摂取するように心がけ 、偏りのない食生活を心がけましょう。
タンパク質は意識すれば不足させることなく簡単に摂取することができます。
さらに効率的にタンパク質を摂取したいときにはアミノ酸スコアを参考にした食事やサプリメントを取り入れるなど、
ライフスタイルに合わせた効果的なタンパク質摂取の方法を見つけましょう。